アボカドの黒歴史について紹介しておく

メキシコ産アボカド 6玉(1.2kg・200gx6）

商　品　名アボカド内　容　量6玉（1玉あたり約200g）選別していますが生鮮品につき個体差があります。

　産　地メキシコ消費期限熟度を確認して、お早めにお召し上がりください。

*送付先が沖縄・北海道の場合は、別途送料￥1,000がかかります。

ご了承くださいアボカドは、サラダやサンドイッチ、手巻き寿司（カリフォルニアロール）、最近では種をくりぬいて凹んだ部分に梅などの具材を入れて食べるなど様々な料理の具材として近年需要が伸びています。

産地メキシコでは香味野菜や唐辛子サルサを加えたディップで掬って食べたり、各種の料理のソースにしたり、様々な料理にも加えられます。

日本では刺身を食べる時と同じ要領でわさび醤油に浸して食べたり、巻寿司にしたり、マヨネーズや和風ドレッシングのサラダにも合います。

果肉は空気に当たると黒くなりますがレモン汁をかけると変色を抑えられます。

アボカドの栄養価（出典：メキシコアボカド協会ホームページより）多くの人がアボカドをスーパーフードと呼んでいるように、アボカドには栄養上の利点がたくさんあります。

毎日の食事にアボカドを取り入れることは、健康に驚くべき利益をもたらします。

アボカドには約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなど栄養素が豊富に含まれています。

アボカドを一緒に食べることにより、脂溶性栄養分（α-カロチン、β-カロチン、ルテイン、ビタミン A、D、E、K）などを体に吸収しやすくする作用があります。

また、アボカド30gには抗酸化物質であるルテイン81マイクログラムが含まれています。

ヘルシーで美容にもおすすめ！体の内側からだけでなく外側も健康に保つ栄養素を備えています。

アボカドはコレステロールとナトリウムを含んでいません。

また、アボカドに含まれる脂肪の半分以上は一価不飽和脂肪です。

つまり、ナトリウム、トランス脂肪、コレステロールを含まない食品なのです。

それが、望ましい食生活を助ける素晴らしい果物と呼ばれるゆえんです。

アボカドの脂肪は、体に良い脂肪（カロリー）アボカドに含まれる脂肪は不飽和脂肪。

低脂肪の食事療法のために定められたアメリカの心臓協会のガイドラインに適合しています。

アボカドに飽和脂肪やコレステロールはほとんど含まれていません。

アボカドは不飽和脂肪を含む唯一のフルーツです。

アボカドは天然の保湿剤アボカドの良さは味だけではありません。

体の内側の健康に欠かせないアボカドの特性は、体の外側でもあなたの活力と若さを保ちます。

ビタミンEは、フリーラジカルと呼ばれる物質によるダメージから体の組織を守る抗酸化物質。

アボカドにはそのビタミンEの1日の所要量の4%が含まれています。

フリーラジカルは、細胞、組織、器官を傷つけ、加齢に伴う特定の症状を引き起こすとされています。

アボカドは肌と髪を活性化させ、驚くほどしなやかにさせる、まさに天然の保湿剤なのです。

最近の研究によると、1回の食事の20〜30％のカロリーを、アボカドに含まれる不飽和脂肪酸から摂取することは、健康をサポートするだけでなく体重管理にも役立つといわれています。

浸透効果で美しい肌にアボカドには栄養補給と保湿効果に優れ、皮膚の深い組織に浸透することができる不飽和油が含まれています。

エモリエント効果とも言われる、皮膚に潤いと柔軟性、栄養分を保たせる効果は、カリウム、若者の鉱物、ビタミン B、E、K. が豊富なことに起因します。

お肌の健康には正しい食事が重要です。

食べ頃熟成（弊社独自技術でライプニング）産地メキシコから日本には専用の船で到着します。

来た時は未熟な果実ですが、弊社ではムロと呼ばれる熟成庫でバナナと同様の熟成をします。

お客様の手元に届く時点で美味しく召し上がる完熟になる手前で出荷します。

ただし生ものですので多少の個体差はあります。

触ってみて黒く熟して柔らかくなったものからお召し上がりください。

熟したアボカドは5℃で冷蔵してください。

または果肉だけをカットして冷凍保存し、お早めにお召し上がりください。

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